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1. 与人的正常视觉有密切关系的维生素是（ ）。
A. 维生素Ｄ B. 维生素Ｃ C. 维生素B1 D. 维生素A
2. 营养包括哪些内容（ ）。
A. 营养素、营养材料、营养过程 B.营养元、营养行为、营养环境 C. 营养素、营养行为、营养环境D. 营养素、营养行为、营养过程
3. 因母乳不足或母亲不能按时给婴儿喂奶，须加喂牛奶或其他乳品，这属于（）。
A. 人工喂养 B. 辅助喂养 C. 混合喂养 D. 母乳喂养
4. 以下食物中含蛋白质最高的是 （ ）。
A. 蛋类 B. 粮谷类 C. 豆类 D. 鱼类
5. 以下哪种进食习惯是正确的（ ）。
A. 边进餐边玩玩具 B. 进餐时谈笑打闹 C. 进餐时批评幼儿 D. 进餐时细嚼慢咽
6. 下面不属于人工喂养代乳品是（ ）。
A. 羊乳 B. 母乳 C. 炼乳 D. 牛乳
7. 构成甲状腺素的主要原料（ ）。
A. 锌 B. 钙 C. 碘 D. 铁
8. 注意发展的一般特点（ ）。
A. 注意的稳定性不断提高 B. 注意的范围不断扩大 C. 注意的分配逐渐发展 D. 注意的时间缩短
9. 指导妈妈与宝宝建立亲子关系的方法是（ ）。
A. 指导母亲在喂奶时与婴幼儿进行交流B. 经常满足婴幼儿的各种要求 C. 经常和婴幼儿进行眼对眼的接触 D. 经常给予婴幼儿更多的爱抚、亲吻和拥抱
10. 脂类的生理功能，除了增加饱腹感，还有以下几方面（ ）。
A. 构成和保护机体组织 B. 供给热能和储存热能 C. 促进脂溶性维生素吸收 D. 提供必需脂肪酸，调节生理功能
11. 婴幼儿营养包含三个基本的要素（ ）。
A. 物质材料 B. 营养过程 C. 营养环境 D. 营养准备
12. 婴幼儿不宜吃的食物有（ ）。
A. 坚果类食物 B. 油炸类食物 C. 咖啡 D. 白开水
13. 在 6-12月龄婴儿喂养过程中，应当及时合理添加辅食。
A. 正确 B. 错误
14. 幼儿能否顺利进食，与其进食时的心理状态有一定的关系，而心理状态又受到环境氛围的影响。
A. 正确 B. 错误
15. 幼儿不可与大人一起在桌上用餐。
A. 正确 B. 错误
16. 营养物包括食物(如粮食、肉、蛋、油)和药物(如维生素A、维生素D)两大类。
A. 正确 B. 错误
17. 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
A. 正确 B. 错误
18. 营养是所有生命体的一种生命活动。从胎儿形成到年老死亡，所有的生命活动都是一个营养过程。生病、受伤的修复和恢复体力也是一种营养过程。
A. 正确 B. 错误
19. 婴幼儿平衡膳食宝塔的第一层是蔬菜和水果。
